Отель приглашает гостей по-новому ощутить роскошь жизни на озере Комо: к открытию подготовили экскурсии по маршруту Джеймса Бонда, эксклюзивный расслабляющий ритуал в роскошном спа-центре T SPA и новые Гранд Сьюты на крыше.

Гости могут стать главными героями сценария шпионских приключений, отправившись в новый тур «Chic Nic» на фирменном катере отеля, посетить некоторые из точек агента 007 на озере Комо, такие как вилла Балбьянелло, где были сняты некоторые кадры фильма «Казино Рояль». А изысканные фирменные блюда итальянской кухни дополнят захватывающую экскурсию по озеру, и в довершение – коктейль мартини, приготовленный по знаменитой формуле Бонда «взболтать, а не смешивать».

После таких приключений нужно предаться глубокому сну: для этого в спа-центре T SPA разработали новый фирменный ритуал – 110-минутный сеанс релаксации для всего тела на косметике из трав, произрастающих на озере Комо.

Гостеприимство Grand Hotel Tremezzo теперь дополнят новые Гранд Сьюты на крыше. Внутри Гранд Сьют настолько стильный и просторный, что здесь хочется танцевать, а террасу с собственным мини-бассейном и невероятным видом на сады и озеро не хочется покидать.

Сообщение Grand Hotel Tremezzo, Италия появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

Расположенный над живописной деревней Мольтразио, отель Passalacqua с тремя акрами террасных садов – это идеальное место, чтобы насладиться всем, что может предложить озеро Комо в преддверии насыщенного летнего сезона.

Весной, благодаря микроклимату озера Комо, здесь начинают расцветать азалии, рододендроны и камелии. Виды на Комо, пожалуй, наиболее впечатляющие именно во время смены сезона: снег на альпийских вершинах контрастирует с зеленеющими склонами и подножием гор, в то время как сады вдоль озера окрашивают прибрежные виллы яркими цветами…

Выросшие в этом регионе владельцы, семья Де Сантис, организовали целый ряд развлечений, чтобы дать гостям почувствовать настоящий вкус местной жизни. Пешие маршруты, прогулки на лодке и завтраки на свежем воздухе обещают истинное наслаждение “dolce far niente” в мягкие солнечные дни.

Сообщение Passalacqua Lago di Como, Италия появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

Cheval Blanc St-Tropez – это укромное сокровище на побережье Средиземного моря. Расположенный в нескольких минутах ходьбы от центра Сен-Тропе, отель также предлагает приватный пляж с прямым выходом к морю, что делает его идеальным местом как для городских прогулок, так и для пляжного отдыха. La Vague d’Or удостоенный трех звезд Мишлен, пяти колпаков и 19/20 балов от гида Gault & Millau, приглашает гостей в волшебное путешествие между сушей и морем.

Для непринужденного обеда у воды в ресторане La Terrasse подают блюда современной кухни с оттенками Средиземного моря, приготовленные из местных сезонных продуктов. Бар Le, оформленный в морском стиле, приглашает всех на освежающий перерыв. На белоснежном песчаном пляже в распоряжении гостей шестьдесят шезлонгов – отличное место для уединенного отдыха с видом на залив Сен-Тропе. Из 30 номеров и люксов, оформленных в голубых и синих оттенках, открывается впечатляющий вид, на море, сосновый лес и Сен-Тропе. В большинстве номеров есть терраса или просторный балкон, окруженный соснами. Подогреваемый до 30 градусов пейзажный бассейн продлевает летний сезон даже в прохладную погоду.

В конце пляжа расположен причал, откуда гости могут отправиться на морские экскурсии и занятия водными видами спорта. В уютной атмосфере безмятежности команда Guerlain предлагает широкий спектр массажей и процедур, специально разработанных для спа-центра Cheval Blanc St-Tropez.

Сообщение Cheval Blanc St-Tropez, Франция появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

Подарки к столу! Этот Новый год мы все проведем в семейном формате по домам, отличным подарком станет необычное блюдо к столу. Такой подарок сэкономит время и порадует любую хозяйку. Давайте разбираться, что где купить!

Горячие блюда. В сети вьетнамских кафе – Bổ можно будет заказать целую утку, а для любителей стейков в Meat Dealers из окна takeaway можно взять с собой 9 видов стейков, несколько сэндвичей и в том числе главный дилерский наркотик – сэндвич с пастрами.

Курица? Тогда обязательно в BFL’S! Здесь из охлажденной фермерской курицы готовят крылья и наггетсы, а также предлагают 16 вкусов соуса «от сладкого до острого». Пока заказ готовят, можно принять участие в гастрономическом челлендже: того, кто съест больше всего крыльев или наггетсов с самым острым вкусом «Чак Норрис», торжественно фотографируют для «Стены Чака»*.

*Нижняя граница для попадания на стену сейчас — 24 крыльев или наггетсов. Рекорд принадлежит молодому студенту, осилившему за один присест 50 острых крыльев.

Предпочитаете рыбу? Посетите главное рыбное место фудмолла — «Сокровища морей». По льду витрины «плывут» целые косяки охлажденных рыб, из разных видов креветок выложены композиции, напоминающие экзотические цветы, в большом аквариуме по отсекам расселены устрицы и вонголе, гребешки и морские ежи. Но «Сокровища морей» – не только рыбная лавка, здесь работает и собственная кухня.

В корнере «Рыба моя» стоит забрать домой флагманское блюдо – целиковая дорада во фритюре в азиатском стиле или с соусом дзадзики на выбор. А рядышком, в «Рыба моя Market», можно унести к новогоднему столу устриц (полдюжины видов – от «Осака» до St. Patrick Special) и новомодных морских ежей, которых подают с васаби или соусом понзу.

За мидиями же, несомненно, в Mollusca. В меню корнера представлена 41 вариация этого блюда в авторском исполнении: четыре сыра, арабьята, с соусом блючиз, с трюфелем и сливками, с зеленым карри и многие другие. Кроме мидий, в меню есть пять закусок из свежих морепродуктов.

В Маркете доступно все необходимое для праздничных закусок, нарезок и ассорти.

Присматриваем сыры. Пристальное внимание к лавке «Грузинские Сыры»: здесь сулугуни, Имеретинский, чечил, надуги, мацони и многие другие виды сыра. Стоит зайти и в фирменную лавку «Истринской сыроварни» Олега Сироты. Они специализируются на производстве твердых и полутвердых сортов сыра, а также на изготовлении эксклюзивных йогуртов, которые варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов.

В лавке «Ларёк Марёк» гости фудмолла найдут богатый ассортимент уникальных свежих продуктов — от сметаны до козьего сыра.

Закуски. В лавке Viva Italia delizie — разные сорта пасты и соусов, трюфелей, масел, закусок, сладостей и даже заготовок для десертов. Товары лично отбирают создатели компании — итальянцы, поэтому в правильности выбора можно не сомневаться.

Лавка «Фермерские продукты из Татарстана» предлагает деликатесную продукцию из утки и конины, приготовленную по стандартам «халяль». В ассортименте: утка запеченная и копченая, несколько видов сырокопченой и сыровяленой колбасы, паштеты из печени уток и мяса конины, гусь варено-копченый, ребро конины, сардельки и сосиски, колбаски для жарки, тушки и шашлычки для запекания и многое другое.

Напитки (покрепче). Винотека и бар «Wine Depo» — это уникальная концепция винного бара и винотеки. Здесь насчитывают около 1000 винных позиций, представлены 80 позиций крепкого алкоголя в розлив, более 20 позиций вин по бокалам, а также авторские коктейли от команды бартендеров.

Бутик Piemaggio wine&cosmetics на территории «Депо Лесная» – это уникальные и изысканные итальянские вина, в том числе вина от собственной винодельни в регионе Кьянти, натуральная косметика на основе красного вина и коллекция нишевых ароматов, вдохновлённая Тосканой и созданная великим маэстро Паоло Теренци специально для влюблённых в Италию.

На десерт. В бутике сладостей «Booly&Boom» представлен оригинальный и очень красочный ассортимент: эксклюзивный мармелад, нуга, зефир, жевательные резинки, ирис, суфле и шоколад. «Рай для сладкоежек», как называет себя компания «Booly&Boom», поможет сориентироваться в сладком изобилии и подобрать вкусное угощение к новогоднему столу.

Ассортимент фирменного бутика шоколадной фабрики «Конфаэль» представлен наборами шикарно декорированных конфет-ассорти, шоколадными открытками, скульптурами, детскими раскрасками, сладкими телеграммами. Для приверженцев здорового образа жизни здесь всегда богатый выбор диетических десертов: нежный зефир на фруктозе и яблочном пюре, воздушное суфле с какао-маслом в составе, весовой мармелад на основе свежевыжатых соков и отваров, конфеты из кураги, чернослива, имбиря, изюма в горьком шоколаде, шоколад с чаем матча, лавандой, маракуйей.

Икра! Фирменная лавка крупнейшего в России аквакультурного предприятия «Русский Икорный Дом» – бесспорный лидер икорной отрасли России, крупнейшее аквакультурное предприятие страны. Жемчужиной коллекции «Русского Икорного Дома» является сорт «Империал» — икра, полученная от осетров в возрасте старше 15 лет, которых почти не осталось в дикой природе. А ведь как известно ценителям, чем старше рыба, тем вкуснее её икра. «Империал» буквально тает во рту и обладает изысканным нежным вкусом с легчайшей горчинкой и лёгким послевкусием с нотками сливок и ореха.

В гастроквартале «Депо» всех ждут приятные впечатления, новогодняя атмосфера и ощущение праздника.

Справочно:
На территории «ДЕПО» действует комплекс мер по противодействию распространению новой коронавирусной инфекции: установлены тепловизор и система фильтрации воздуха, а посетителям бесплатно выдаются маски и перчатки. Администрация «ДЕПО» напоминает, что в целях безопасности необходимо соблюдать социальную дистанцию – 1,5м

«Депо Лесная» – современный lifestyle-квартал общей площадью 25 тыс. кв. м. на территории бывшего трамвайно-троллейбусного парка. Гастрономический кластер нового типа, объединяет рестораны, ресторанные корнеры и досуговые центры. В самом крупном здании из семи строений комплекса расположился фудмолл «Депо.Москва», который объединяет 75 гастрономических корнеров, 60 лавок со свежими фермерскими продуктами и рассчитан на 2 тыс. посадочных мест. На территории работают 11 крупных ресторанов. Проходимость объекта – 30 тыс. посетителей в сутки.

Гастроквартал «Депо Лесная»
г.Москва, ул.Лесная 20А
+7 (495) 788 88 33
info@depomoscow.ru

Сообщение НОВОГОДНИЕ ПОДАРКИ В «ДЕПО» – К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ! появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

THE TOY MOSCOW – это, прежде всего, атмосфера праздника. А какое застолье без праздничного стола?! Поэтому первое, что пересмотрел бренд-шеф ресторана Станислав Балаев, – концептуальный раздел из основного меню «Блюда на компанию». Начать дружескую встречу или вечер с коллегами он предлагает с крудо из дикого сибаса: тонкие ломтики филе маринуются в соке лайма с крупной солью и перцем и подаются с соусами понзу и винегрет. Заказать на компанию можно фермерскую буррату, которую производят по итальянским технологиям, или нежную телячью корейку. Во всех новинках работает гастрономическая формула «любимые блюда + авторский подход + оригинальная подача».

В разделе закусок и салатов появились теплый микс с мини-кальмарами лолиго и жареными артишоками с ароматным шафрановым соусом и фуа-гра, чей яркий и насыщенный вкус оттеняется авторским малиновым соусом и свежими ягодами.

Для вегетарианцев и любителей овощей есть отличная вариация баклажана пармиджано: под золотистой сырной корочкой спрятаны моцарелла, томаты, базилик и пара секретных ингредиентов, которые заставят окончательно и бесповоротно влюбиться в это блюдо.

Главные роли в зимнем меню Станислав Балаев отвел креветкам в темпуре с соусами васаби и том ям, цыпленку корнишон в компании картофеля, кенийской фасоли и шампиньонов, и мраморной говядине вагю (Кобэ) – настолько нежной, что ее называют «мясом, для которого не нужны зубы». В THE TOY MOSCOW стейки из премиальной говядины подаются уровня готовности medium rare, а при госте доводятся до прожарки medium с помощью горелки, что позволяет сохранить сочность и натуральный вкус мяса.

В десертной карте тоже ждут новогодние сюрпризы. С началом зимнего сезона в предложении появился нежный и легкий торт «Птичье молоко», который у многих прочно ассоциируется с детством и с самым волшебным праздником в году. Еще одна новинка – воздушный мильфей с ягодами. И это настоящий восторг: тонкие слои, пропитанные нежным кремом, буквально тают во рту.

Сообщение ИГРА В ЗИМУ: Новое меню THE TOY MOSCOW появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

Пандемия привнесла немало изменений в привычную жизнь: помимо положительных моментов – за прошедший год COVID-19 успел нанести многомиллионный ущерб по многим индустриям. Журнал Beautiful Lifestyle уже ранее писал о том, как пандемия отразилась на доходах рынка товаров класса люкс, в этот раз редакция журнала решила узнать, как к современным реалиям адаптируется ресторанная сфера.

Согласно данным Росстата, оборот общепита в пандемию снизился почти на четверть, в сравнении с предыдущем годом. Основной удар на себя приняли заведения среднего класса и семейные рестораны – им не хватает ресурсов и поддержки для быстрого обеспечения доставки. Наиболее устойчиво себя чувствуют крупные сети ресторанов быстрого питания и дорогие рестораны, направленные на обеспеченного потребителя.

Во время первой волны пандемии, многие рестораторы не только понесли убытки, но и навсегда закрыли некоторые заведения. В своём интервью для издания Forbes, ресторатор Владимир Перельман сообщил, что в марте 2020 года выручка многих ресторан «упала до нуля». По словам бизнесмена, доставка смогла сохранить только 10% от привычного оборота, и при повторении тотального локдауна ресторанная сфера может потерять до 50% заведений.

Некоторые рестораны пошли на экстренные меры и удивили неожиданными решениями, чтобы остаться на плаву. Например, журнал Beautiful Lifestyle ранее рассказывал, как одно из лучших мировых заведений, ресторан Noma, открылся в Дании с обновленным меню – во время пандемии шеф-повар разработал новое меню с американскими бургерами. Подобный опыт присутствует и в российских ресторанах, отмечает шеф-консультант проекта Kitchen Industries Сергей Малевич – в ресторанах высокой кухни теперь можно встретить не только бургеры, но и курицу в панировке.

Многие рестораны разработали систему скидок и акций, чтобы привлечь посетителя: сегодня в ресторане авторской кухни Александра Раппопорта в парке «Зарядье» каждое блюдо можно попробовать за 300 рублей. Многие зарубежные и российские бары тоже внедряют нововведения – ряд заведений организовал доставку на дом авторских коктейльных напитков в индивидуальной упаковке.

Большая часть ресторанов после пандемии стала подключаться к таким крупным агрегаторам по доставке продуктов, как Yandex.Eda и Delivery Club, однако это решение лишь удерживает многие рестораны от банкротства, но не помогает поддерживает привычный оборот. В своем интервью изданию The City ресторатор Аркадий Новиков отметил, что с октября в московских ресторанах сильно сократилось количество посетителей, что приводит к необходимости закрытия заведений. К примеру, Novikov Group в декабре навсегда закроет ряд своих известных проектов, как Vogue Cafe и бар «Камчатка».

Ситуация с пандемией сегодня продолжает оставаться нестабильной: во время второй волны рестораны и бары снова попадают под ограничения, хоть и менее жесткие чем те, что были весной 2020 года в начале пандемии. Но очевидно, что повторный глобальный локдаун в России только усугубит экономическую ситуацию в стране – часть бизнесов, которые еще держатся на плаву, скорее всего обанкротятся.

Сообщение Как рестораны переживают пандемию COVID-19? появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

С каждым годом московскую публику становится сложно удивить новыми заведениями. Однако, проекту White Rabbit Family это удалось. 6 декабря в Романовском переулке открылся новый иммерсивный ресторан Krasota.

Первый в России гастротеатр уже успел покорить публику своей уникальной концепцией. Пространство разделено на две части – ресторан на 30 посадочных мест и театральная зона, рассчитанная на 20 человек.

Во время посещения гастротеатра, гости смогут одновременно насладиться, как дегустационным меню, так и потрясающей визуальной составляющей интерактивного спектакля.

Концепция ресторана была придумана Борисом Зарьковым, за гастрономию в заведении отвечает известный шеф Владимир Мухин, а дизайн-проект помещения разрабатывала Наталья Белоногова.

Некоторые знаменитости уже успели оценить новое заведение.

Ресторан откроет свои двери для посетителей 15 декабря, а билеты на гастроспектакль можно приобрести уже сегодня. Но советуем поспешить: билеты на спектакли в декабре уже распроданы.

Сообщение В Москве прошло открытие ресторана Krasota появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

Ценители высокой кухни смогут отведать новые блюда латиноамериканской кухни в ресторане COYA, который откроется в Швейцарских Альпах 12 декабря. С 12 декабря 2020 по 28 февраля 2021 ресторан COYA временно займет помещение другого гастрономического пространства Ultima Gstaad Promenade, чтобы каждый вечер радовать гостей классическими блюдами перуанской кухни.

Помимо новых изысканных блюд, гостей ресторана также ждёт зажигательная живая музыка и выступления артистов.

Сообщение Ресторан COYA скоро откроется в Альпах появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

В специальное предложение вошло целое разнообразие “классических новогодних салатов” – хитов: с языком и цесаркой в стиле оливье, с тунцом “Блю фин” под соусом “Сезам”, Ла Буррата со сладкими помидорчиками и рукколой, “Руссо” с крабом и морепродуктами, салат с камчатским крабом, помидорами и авокадо, салат из нежной телятины с грибами и рукколой и салат селедка под шубой.

Какой праздник без заливного?! Только Доменико предлагает его в необычном виде: из рыбы, морепродуктов и краба. Для любителей средиземноморской кухни стоит обратить внимание на плато морепродуктов. Изысканным украшением стола станет ваза с ананасом и ягодами, и, конечно, горячее: филе говядины Шатобриан с соусом Порто и дикий сибас с прованскими травами. А фирменный праздничный торт от ресторана-яхты “Ласточка” эффектно завершит композицию новогоднего стола.

Yacht Event
8 (495) 220-17-77
https://www.yacht-event.ru/

Сообщение 31.12 Организация новогоднего стола «под ключ» у вас дома! появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.

Пока двери Rosewood Hotel de Crillon остаются закрытыми для путешественников, шеф-кондитер отеля Матье Карлин подготовил для поклонников отеля поистине вкусный сюрприз: с 1 июля у главного входа припаркован Citroen Type H, в котором готовят изысканное мороженое по секретным рецептам шеф-кондитера.

Отведать мороженое и другие десерты от шеф-повара и его команды можно на протяжении всего лета.

Сообщение Изысканные десерты от шеф-кондитера Rosewood Hotel de Crillon можно отведать на улицах Парижа появились сначала на Beautiful Lifestyle Magazine.